Vijgen op rode wijn
Ik zit dus met heeeeeel veeeeel vijgen. Vers uit eigen tuin. Dus nu de vijgen gekookt in 1 fles rode wijn met ca 350 gram suiker, 2 kaneel stokjes en wat anijszaad. Ik laat het lekker inkoken en doe het dan in een pot om het te bewaren voor bij kaas of een dessert.