Home made Teriyakisaaus
Ingrediënten
- 6 eetlepels Soja saus
- 4 eetlepels Mirin (rijstwijn)
- 4 eetlepels Bruine suiker
- 1 theelepel Gember, geraspt
- 1 theelepel Knoflook, geraspt
- 1 theelepel Maizena
Instructies
- Maak van de maïzena met water een papje. Doe de soja, mirin, suiker, gember en knoflook in een pannetje en laat het ca 5-10 minuten koken. Voeg daarna de maïzena toe. Zowel koud als warm te gebruiken, bijvoorbeeld om zalm te glaceren of als sausje bij de BBBQ. Smakelijk!