Aardappelgehaktbal schotel
Zag deze voorbij komen en dacht dat ga ik ff uit proberen.
Ingrediënten
- 3-4 Aardappelen, geschild
- 500 gram Gehakt
- Peper, zout
- Paprikapoeder
- 1 Ui, gesnipperd
- handvol Peterselie, fijngehakt
Instructies
- Kook de aardappelen gaar. Snijd ze in dunne schijven.
- Maak ondertussen het gehakt op smaak met de overige ingrediënten en maak er kleine balletjes.
- Vet een bakvorm in met boter en leg op de bodem en rand de schijfjes aardappel. Leg de gehakt balletjes op de aardappel schijven en steek tussen de balletjes een schijfje aardappel.
- Maak een bechamelsaus.
- Leg op de balletjes mozzarella kaas en roer wat mozzarella kaas door de bechamelsaus. Verdeel de saus over de schotel en bak af in de oven op 200 graden ca 20/25 minuten. Meteen warm serveren. Smakelijk!