Oosterse salade met biefreepjes en gebakken champignons
Ingrediënten
- 3 soorten Sla
- Feta kaas blokjes
Voor de dressing
- 3 eetlepels Soja saus
- 1 eetlepel Sesamolie
- Sap van 1/3 Citroen
- 1 theelepel Sambal
- 1 eetlepel Vissaus
- 2 eetlepels Gembersiroop
- 250 gram Champignons
- 250 gram Kastanjechampignons
- 2 tenen Knoflook
- 1 Rode ui gesneden
- Gember pasta
- Paprika poeder
- Knoflook
- Peper
- Een paar kleine tomaatjes
- 2 Biefstukken
- 5 kruidenmix
- Soja saus
Instructies
- Drapeer de gewassen sla op het bord. Meng alle dressing ingrediënten. Doe de fetablokjes op de sla.
- Bak de champignons met de kruiden. Doe de mix kruiden op de biefstuk en bak in olie.
- Doe de dressing over de sla. Hierover de gebakken champignons met de gebakken uien. Snijd de biefstuk in reepjes en leg op de salade. Eet smakelijk!!